[건강 정보] 감기에 좋은 생강의 효능과 생강차 만드는 방법!

감기에 좋은 생강의 효능과 생강차 만드는 방법!

생강 효능/ 출처 - 네이버블로그[인포큐레이터]

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감기에 좋은 생강의 효능과 생강차 만드는 방법!

 

 

오늘은 생강이 감기에 좋은 이유와 생강차 만드는 방법에 대해 알아볼게요. 생강은 예로부터 많은 사람들에게 사랑받아온 건강식품인데요, 그 이유를 함께 살펴보도록 해요!

생강은 다양한 건강 효능을 가지고 있어요. 특히 소화에 도움을 주고, 염증을 줄여주는 효과가 있어요. 또한, 생강에는 항산화 성분이 풍부하여 면역력을 높이는 데 도움을 줄 수 있답니다. 이런 이유로 많은 사람들이 감기 예방을 위해 생강을 찾곤 해요.

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1. 감기에 좋은 이유 🤧

감기는 주로 바이러스에 의해 발생하는데, 생강은 이러한 바이러스에 대항하는 면역력을 강화해 주는 역할을 해요. 생강의 주요 성분인 진저롤과 쇼가올은 항염증 작용을 통해 기침과 목의 통증을 완화해 주고, 체온을 높여 땀을 내게 하여 독소를 배출하는 데 도움을 줘요. 그래서 감기에 걸렸을 때 생강차를 마시면 더욱 효과적이랍니다.

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2. 생강차와 생강의 효능☕️

생강차는 생강의 효능을 최대한 활용할 수 있는 방법 중 하나예요. 따뜻한 생강차는 몸을 따뜻하게 해주고, 목의 통증을 완화해 주며, 기침을 줄여주는 효과가 있어요. 또한, 생강차는 스트레스를 줄이고, 피로 회복에도 도움을 줄 수 있어요. 특히 겨울철에는 따뜻한 생강차 한 잔이 정말 그리워지죠! 

 

<생강의 효능>

1. 혈소판 응집
2. 콜레스테롤 억제
3. 혈액순환 촉진
4. 항산화 기능
5. DNA 손상 예방
6. 항균, 항암, 구역감 해소
7. 위장운동 촉진
8. 해열/진통 억제
9. 강력한 항염 작용 

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3. 생강차 만드는 방법 🍵

이제 생강차를 만드는 방법을 알아볼게요. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어요.

생강차/ 출처 - 만개의레시피

재료:

• 생강 100g
• 물 500ml
• 꿀 또는 설탕 (기호에 따라)

만드는 방법:

1. 생강을 깨끗이 씻고 껍질을 벗겨주세요.
2. 생강을 얇게 썰어주세요. (생강의 향과 맛을 더 잘 우려내기 위해 얇게 썰어주는 것이 좋아요.)
3. 냄비에 물을 넣고 끓인 후, 썰어놓은 생강을 넣어주세요.
4. 약한 불로 10~15분 정도 끓여주세요. (이때 생강의 향이 우러나도록 해요.)
5. 불을 끄고, 기호에 따라 꿀이나 설탕을 넣어주세요.
6. 체에 걸러서 컵에 담아주면 완성!

생강청 이미지/ 출처 - 만개의 레시피

 

이렇게 만든 생강차는 따뜻하게 마시면 더욱 좋답니다.

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4. 생강청 만들기 🍯

생강청은 생강을 활용한 또 다른 방법이에요. 생강청은 생강의 효능을 더욱 오래 보존할 수 있는 방법이죠. 생강청을 만들면 생강차를 만들 때 더욱 간편하게 사용할 수 있어요.

초간단 생강청 만드는 법/ 출처 - 유튜브[요리사랑]

재료:

• 생강 500g
• 설탕 500g
• 레몬 (선택 사항)

만드는 방법:

1. 생강을 깨끗이 씻고 껍질을 벗겨주세요.
2. 생강을 얇게 썰어주세요.
3. 깨끗한 유리병에 생강과 설탕을 층층이 담아주세요.
4. 레몬을 추가하면 상큼한 맛이 더해져요.
5. 밀봉하여 서늘한 곳에 보관하면 생강청이 완성돼요!

 

이렇게 만든 생강청은 생강차를 만들 때 사용하거나, 요리에 활용할 수 있어요.

 

<초간단 생강청 만드는 방법 영상>

https://www.youtube.com/watch?v=u2XOvWbWowA

초간단 생강청 만드는법/ 출처 - 유튜브[요리사랑]

 

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5. 마무리 및 추천 레시피 🌟

생강은 정말 다양한 효능을 가지고 있어요. 감기 예방뿐만 아니라 소화에도 좋고, 면역력 강화에도 도움을 주죠. 오늘 소개한 생강차와 생강청을 통해 건강한 겨울을 보내보세요!

 

오늘도 좋은 하루 보내세요! 😊